Receita do sucesso: com Leny Barbosa – Perfil

Alegria, otimismo e muita dedicação, estes foram, sem dúvidas, os pilares que levaram a empreendedora Leny Barbosa à transformar o amor pela cozinha em um negócio de sucesso.

Formada em educação física, Leny Barbosa saiu de Lagoa de Dentro, interior de Alagoas (PB) e, ainda bem jovem, foi morar no Rio de Janeiro. Com o desejo e a certeza de que um dia conseguiria conquistar um grande sonho, ela nos conta um pouco de sua história e a trajetória de sua jornada.

Já no Rio, ela trabalhou como vendedora de produtos naturais em uma multinacional e sua entrada no mundo gastronômico aconteceu depois que seu irmão, que já atuava no setor à convidou para trabalhar. “No início, apesar de não ter experiência, comecei servindo mesas e para mim foi uma oportunidade incrível, pois aprendi muito vivenciando na prática.”

Com o passar dos anos, Leny se viu cada vez mais apaixonada e atraída pelo setor da gastronomia. O que para ela, foi um dos principais fatores, inclusive decisivo, a levando encarar o desafio de abrir o seu próprio negócio. Juntou suas economias, com muita garra e coragem ela então conseguiu realizar seu sonho. “Me joguei 100%, com muito foco e dedicação total. E a meta era justamente a satisfação dos meus clientes”. Em pouco tempo, através de seu carisma e o toque todo especial de seus temperos, ela conquistou uma clientela fiel e o negócio deslanchou.

De acordo com a empreendedora, inicialmente, a proposta do negócio estava voltada à comidas saudáveis, apenas, e cerca de 95% de sua clientela era o público feminino. E foi a partir da ideia de inserir uma diversificação no cardápio que contribuiu para que o negócio crescesse ainda mais. “Sempre dentro do que eu consumia, a ideia era criar variedade no menu para abranger também outros gostos.” E deu super certo! “Todo dia inventava coisa nova, com produtos sempre fresquinhos e, assim, o cardápio foi aumentando”. – concluiu

Hoje, além de servir uma variedade de pratos saudáveis, um dos pratos mais requisitados do restaurante é a sua famosa carne de sol. Localizado no coração do centro do Rio, o Espaço Leny’s House fica na Avenida Treze Maio, 47, Centro / RJ, e funciona de segunda a sexta-feira de 8:30hs às 18hs. Para maiores informações: 21 99369-3721.

E não para por aí! Além de se dedicar e gerir seu empreendimento com maestria, Leny também é conhecida por sua grande generosidade. Sempre engajada em ações sociais em prol do próximo, atualmente, toda terça na cinelândia, no centro do Rio, ela é voluntária do projeto Anjos da Madrugada. “Amo de paixão. É um projeto que para mim, é uma honra e um prazer imenso participar”.

Joyce Torquatto

Designer Gráfico, especialista em vendas com ênfase em marketing digital e redatora na Revista Mulher Ativa.

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